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Casa Iuorio

ORTOMAYO® – Maionese vegana di zucca

€4,50
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Vendita Esaurito
Imposte incluse.
Formato

La maionese vegana di zucca gialla (detta “cocozza gialla”) è fatta con ortaggi di prima scelta.

La maionese vegana nasce dalla trasformazione manuale di ortaggi di stagione, eseguita nel laboratorio interno alla stessa azienda agricola. È 100% vegetale, preparata con soli quattro ingredienti.

Senza conservanti e coloranti. Senza uova, latte e zuccheri aggiunti.

VeganOK

PREVENZIONE

INGREDIENTI

zucca
olio extra vergine di oliva
succo di limone
sale

ORIGINE

Palomonte (SA)

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il vasetto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a +5 °C per un tempo massimo di 1-2 settimane. Si raccomanda di aggiungere un filo di olio extravergine di oliva in superficie per garantire la conservabilità.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR

Energia 676 kj – 161 kcal
Grassi 16 g
di cui saturi 2,4 g
Carboidrati 3,1 g
di cui zuccheri 0,9 g
Fibre 0,9 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,81 g

DALLA NATURA AL PIATTO

Dopo la raccolta, è l’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparsi della trasformazione nel loro laboratorio interno, una sorta di grande cucina immersa nei campi, certificata secondo tutte le normative igienico-sanitarie.

Gli ortaggi vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

  • GUSTO E SALUTE

    Ideale per accompagnare i formaggi, farcire i panini, condire la pasta, mangiare diversamente la carne ed il pesce.

  • IL CONSIGLIO DI MEDICIBO

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Casa Iuorio

Gli ortaggi e le verdure di Casa Iuorio sono coltivati seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile, nel rispetto dei cicli della terra e delle stagioni. I semi appartengono a varietà autoctone, le colture crescono in ambienti sani e naturali, senza utilizzo di serre e altri metodi di coltivazione intensiva. Anche questo è il loro impegno per la promozione della biodiversità del territorio. Le coltivazioni sono fatte in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici.

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