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Mariangela Prunotto

Lenticchie decorticate

Lenticchie decorticate

€2,25
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Le lenticchie decorticate (prive della pellicina esterna) di Prunotto appartengono alla varietà "Lens Esculentum" che deriva dalla forma a lente del seme.

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PREVENZIONE

Le lenticchie decorticate sono ricche di fibre e più facilmente digeribili. Composte da un alto quantitativo di minerali, rappresentano un alimento adatto in caso di affaticamento, denutrizione e anemia.
Si sconsiglia il consumo di lenticchie nei casi di gotta o uremia o di non esagerare soprattutto in caso di predisposizione a problemi intestinali quali colite e diarrea.

INGREDIENTI

Lenticchie

ORIGINE

Alba (CN), Piemonte

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR

DALLA NATURA AL PIATTO

Le lenticchie vengono raccolte a mano tra agosto e settembre. Sono tra i legumi a più veloce cottura, che varia seconda del tipo di preparazione che si vuole ottenere

  • GUSTO E SALUTE

    Le lenticchie rappresentano l’ingrediente privilegiato di molte zuppe, minestre e contorni. Le lenticchie decorticate hanno una cottura veloce e non necessitano di ammollo preventivo.

  • IL CONSIGLIO DI MEDICIBO

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Mariangela Prunotto

L’Azienda Agricola Mariangela Prunotto, ormai da più di trent’anni, adotta nelle proprie coltivazioni il metodo dell’agricoltura biologica e aderisce al “Programma Agro Alimentare di attuazione del Reg. CE 834/2007 e 889/2008”, l’unico che consente, nel rispetto della natura e del consumatore, di ottenere una frutta sana.
Sono stati pionieri nella lotta integrata ed ora nell’agricoltura biologica.

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