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Casa Iuorio

Datterino rosso intero al naturale

$6.00
$6.00
Vendita Esaurito
Imposte incluse.
Formato

Datterino rosso al naturale raccolto e lavorato a mano secondo antica ricetta.

Il datterino rosso coltivato in collina si distingue per l’elevato grado zuccherino, che lo rende particolarmente gustoso, dal sapore aromatico molto intenso.

È ricco di sali minerali, vitamina A e C, ad azione rigeneratrice su tutte le cellule dell’organismo.

Pastorizzato con la delicata cottura a bagnomaria, in modo da non alterarne il sapore.

Senza conservanti e coloranti.

VeganOK

PREVENZIONE

INGREDIENTI

pomodoro varietà datterino rosso
acqua
sale

ORIGINE

Palomonte (SA)

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Una volta aperto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a +5 °C per un tempo massimo di 2-3 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR

Energia 106 kj – 25 kcal
Grassi inf. 0,1 g
di cui saturi inf. 0,1 g
Carboidrati 4,5 g
di cui zuccheri4,5 g
Fibre 1,5 g
Proteine 1 g
Sale 0,61 g

DALLA NATURA AL PIATTO

Dopo la raccolta, è l’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparsi della trasformazione nel loro laboratorio interno, una sorta di grande cucina immersa nei campi, certificata secondo tutte le normative igienico-sanitarie.

Gli ortaggi vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

  • GUSTO E SALUTE

    Ideale sia crudo che nelle preparazioni di insalate o bruschette, sia saltato per sughi leggeri che a base di carne o pesce.

  • IL CONSIGLIO DI MEDICIBO

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Casa Iuorio

Gli ortaggi e le verdure di Casa Iuorio sono coltivati seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile, nel rispetto dei cicli della terra e delle stagioni. I semi appartengono a varietà autoctone, le colture crescono in ambienti sani e naturali, senza utilizzo di serre e altri metodi di coltivazione intensiva. Anche questo è il loro impegno per la promozione della biodiversità del territorio. Le coltivazioni sono fatte in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici.

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