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Emilia Martino

Ceci Bianchi

Ceci Bianchi

€2,00
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Ceci bianchi in confezione ecosostenibile da 250g.

Le colline del basso Molise, nelle quali l’azienda si estende per 92 ettari, offrono un’aria salubre, pulita ed una costante ventilazione che sono i presupposti per una reale coltivazione biologica, missione della titolare.

Vegan OK

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PREVENZIONE

Alcuni studi scientifici hanno dimostrato che leguminose come soia, ceci, lenticchie, piselli e fagioli sono in grado di ridurre la resistenza insulinica ed i parametri correlati al diabete di tipo 2.
Come?
Questi alimenti agiscono sulla produzione del grasso (adipocidi) e batteri intestinali in modo da rendere il corpo più sensibile all'azione dell'insulina. In altre parole, con un consumo abituale di tali alimenti, servirà meno insulina per regolare il livello glicemico nel sangue.

INGREDIENTI

Ceci

ORIGINE

Rotello (CB), Molise

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Luogo fresco e asciutto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR

Energia Kcal 316/ kJ 1323
Grassi 6,30 g di cui
Grassi saturi 0,81g
Monoinsaturi 1,75 g
Polinsaturi 3,46
Carboidrati 46,90 g
di cui zuccheri 3,70 g
Proteine 20,90 g
Fibre 13,70 g

DALLA NATURA AL PIATTO

Le tecniche colturali, la raccolta e la trasformazione delle materie prime rispettano gli standard dell’agricoltura biologica; nello specifico l’azienda è certificata ICEA.

  • GUSTO E SALUTE

    Ideali per zuppe e minestre insieme ad altri legumi e verdure.

  • IL CONSIGLIO DI MEDICIBO

    I ceci hanno diverse proprietà benefiche: oltre a essere ottime fonti di proteine vegetali, fibre e vitamine (soprattutto del gruppo B) e di due minerali molto importanti per il benessere dell’organismo, il magnesio e il fosforo, contengono inoltre molte saponine, sostanze utili per ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. La quantità di acidi grassi omega 3 (soprattutto acido linoleico) in essi contenuti, inoltre, rende i ceci particolarmente salutari per il cuore.

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Emilia Martino

L'azienda nasce dagli sforzi di Emilia Martino in Molise, a Rotello in provincia di Campobasso, come naturale prosecuzione dell’antica attività di famiglia, del molino e pastificio sorta sin dal 1904.
Le colline del basso Molise, nelle quali l’azienda si estende per 92 ettari, offrono un’aria salubre, pulita ed una costante ventilazione che sono i presupposti per una reale coltivazione biologica, missione della titolare. Emilia, infatti, unisce passione per la natura, solita etica e tenacia che la portano a coltivare prodotti biologici nel più rigido rispetto del territorio. Da ciò nasce l’orgoglio di ottenere, far conoscere e assaporare i suoi prodotti biologici.

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