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Il Nido del pettirosso

Fagioli molisani "piattelle"

Fagioli molisani "piattelle"

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Fagioli qualità “Piattelle” provenienti da agricoltura biologica.

I fagioli Piattella sono un’antica varietà di fagiolo con baccelli piuttosto corti, larghi e piatti, che contengono semi grandi e di colore bianco. 

I fagioli bianchi sono legumi ad elevato contenuto di proteine vegetali (26%), amminoacidi, amidi (70%), ma allo stesso tempo poveri di grassi (1,5%), quindi possono fornire un ottimo nutrimento senza causare l’accumulo di calorie extra. Sono ricchi di vitamine del gruppo B e in particolare di acido folico. I sali minerali presenti sono il fosforo, il potassio e in particolare il ferro e il calcio che si rivelano utili in caso di menopausa, accrescimento, debolezza e gravidanza.

I fagioli bianchi sono ricchi di glucodrine, sostanze in grado di diminuire la glicemia.

100% biologico

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  • PAGA CON KLARNA IN 3 RATE

PREVENZIONE

I fagioli piattelli possiedono diverse proprietà terapeutiche, grazie all'elevate quantità di macro elementi quali fosforo, ferro, potassio, proteine vegetali e fibre, anche microelementi quali calcio, oltre a vitamine come vitamine A, B e C.

INGREDIENTI

fagioli, acqua, sale

ORIGINE

Ferrazzano (CB), Molise

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Conservato in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta, il prodotto ha una conservabilità pari a 24 mesi dalla data di confezionamento. Una volta aperta, la confezione va conservata in frigo e consumata entro pochi giorni.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR

Valore energetico KJ/Kcal 343,00/82,00
Grassi g 0,60
di cui acidi grassi saturi g 0,08
Carboidrati g 14,50
di cui zuccheri g 1,85
Proteine g 5,22
Sale g 0.74

DALLA NATURA AL PIATTO

  • GUSTO E SALUTE

    Perfetti da gustare come contorno a carni e pesce.

  • IL CONSIGLIO DI MEDICIBO

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Il Nido del Pettirosso

Il Nido del Pettirosso di Giovanna Cerio è una piccola e assai pregevole realtà produttiva del Molise, più precisamente di Ferrazzano, paese di origine della titolare. La sede produttiva è stata ricavata in una casa di campagna, oggi trasformata in laboratorio. La produzione ha come base frutta e verdura, scelte privilegiando le aziende agricole locali con produzioni di qualità nel rispetto dell’ambiente, ottenendo anche una filiera produttiva estremamente corta. La selezione delle materie prime in laboratorio avviene in maniera minuziosa, a mano, con un’attenzione e una cura assolute e seguendo ricette e procedure di tipo tradizionale.

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