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Emilia Martino

Ceci Neri Decorticati Bio

€2,00
€2,00
Vendita Esaurito
Imposte incluse.

Ceci neri decorticati biologici che impiegano meno tempo per la cottura in quanto la “buccia” è rimossa.

Vegan OK

PREVENZIONE

Alcuni studi scientifici hanno dimostrato che leguminose come soia, ceci, lenticchie, piselli e fagioli sono in grado di ridurre la resistenza insulinica ed i parametri correlati al diabete di tipo 2.
Come?
Questi alimenti agiscono sulla produzione del grasso (adipocidi) e batteri intestinali in modo da rendere il corpo più sensibile all'azione dell'insulina. In altre parole, con un consumo abituale di tali alimenti, servirà meno insulina per regolare il livello glicemico nel sangue.

INGREDIENTI

Ceci

ORIGINE

Rotello (CB), Molise

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Luogo fresco e asciutto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR

Energia Kcal 316/ kJ 1323
Grassi 6,30 g di cui
Grassi saturi 0,81g
Monoinsaturi 1,75 g
Polinsaturi 3,46 g
Carboidrati 46,90 g
di cui zuccheri 3,70 g
Proteine 20,90 g
Fibre 13,60 g

DALLA NATURA AL PIATTO

Le tecniche colturali, la raccolta e la trasformazione delle materie prime rispettano gli standard dell’agricoltura biologica; nello specifico l’azienda è certificata ICEA.

  • GUSTO E SALUTE

    Ideali per zuppe e minestre insieme ad altri legumi e verdure.

  • IL CONSIGLIO DI MEDICIBO

    Le proteine dei ceci sono tra le più ricche e facilmente digeribili di quelle presenti in legumi e cereali. Importante la presenza di folati e vitamine del gruppo B. Buono l'apporto di ferro, fosforo, manganese, rame, magnesio e zinco

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Emilia Martino

L'azienda nasce dagli sforzi di Emilia Martino in Molise, a Rotello in provincia di Campobasso, come naturale prosecuzione dell’antica attività di famiglia, del molino e pastificio sorta sin dal 1904.
Le colline del basso Molise, nelle quali l’azienda si estende per 92 ettari, offrono un’aria salubre, pulita ed una costante ventilazione che sono i presupposti per una reale coltivazione biologica, missione della titolare. Emilia, infatti, unisce passione per la natura, solita etica e tenacia che la portano a coltivare prodotti biologici nel più rigido rispetto del territorio. Da ciò nasce l’orgoglio di ottenere, far conoscere e assaporare i suoi prodotti biologici.

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